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普洱茶位居全球三大茶系之一,其家乡在我国南部的云南省地域。云南省的茶树有天然的和人力栽种之别,他们是普洱茶的关键原材料来源于地,也是普洱茶文化发展的根基。
云南茶区有着久远的茶叶种植历史时间,少数名族同胞们对茶也是拥有 与众不同的感情,在她们的生活起居中经常可以看到普洱茶的身影。品茗普洱茶的方式也各有特色,出現了擂茶、烤茶、百家乐等趣味的喝茶法。
普洱茶是一个意味着着历史地理和茶道文化的专有名词。"普洱茶"本来为哈尼语,"普"为寨,"洱"为水湾,"普洱茶"是指水湾寨,普洱茶就是水湾寨周边茶山生产的高品质荼叶。
普洱茶独特的加工工艺、优质的质量、久远的文化艺术、独特的口味,一直是大家偏爱它的原因。一条条蜿蜒曲折在高山峻岭间的茶马吉道是普洱茶很多年来厚实历史时间的印证,一代代茶友尽心竭力的辛勤劳动造就了众多普洱茶名品店。
怎么识别普洱茶的年限
普洱茶的年限是茶优劣的一个
很重要的规范,因此鉴别普洱茶的年限是一个很重要的专业知识
普洱茶的质量跟窑藏的年限有关键关联,窑藏越长普洱茶的质量越好(窑藏中不可造成发霉);
普洱茶归属于越放老旧越好的茶系,因而现如今有些人以树立普洱茶的年限为荣,追求完美年限长期的普洱茶,普洱茶这就牵涉到如何辨别普洱茶陈期,下列的方式可供普洱茶发烧友参照:
1、1950年以前:这一阶段称之为“老古董茶”如近百年宋聘号,同兴贡饼,同贺号,同昌旧号,宋聘敬号。一般都是有一张糯米纸,印上名字,便是“内飞”。
2、1950年~1968年:说白了“印级茶叶”,也就是包装袋上,“茶”字以不一样色调标识,印子为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
3、1968年以后:这时饼茶包裝已不印上“中国茶企业”字体大小,改为各茶厂自主生产制造,通称“云南省七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大嘴中小绿印,小黄印等……
此外,品铭、识别普洱茶时特别注意“四大秘诀”及“六不现行政策”,本因素为诸多专业人员经验分享,仅作普洱茶发烧友参照:
四大秘诀是:
1、清:闻其味;味儿要清,不可以有异味。
2、纯:辨其形;茶褐色如枣,不可以黑如漆。
3、正:存其位;储放干仓,不能位湿冷。
4、气:品其汤;回味无穷柔和,不能味杂陈。
六不现行政策:
1.不因不正确时代为标竿。
2.不因仿冒包裝为根据。
3.不因浓淡茶汤颜色为托词。
4.不因加上味儿为错觉。
5.不因晦气仓别为呼吁。
6.不因冠径叶种为考虑
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